Закрыть ... [X]

Осторожно! Лисичка ложная и настоящая.
Сделан репост 15 июня 2015
ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ *ЛОЖНЫЕ ГРИБЫ*

ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ *ЛОЖНЫЕ ГРИБЫ*

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Ингредиенты:

Огурцы соленые – 10 штук

Большая луковица – 1 штука

Морковь крупная – 1 штука

Картофель вареный крупный – 2 штуки

Масло растительное (для теста 4 столовых ложки, для жарки 6 столовых ложек, для начинки 4 столовых ложки) – 14 столовых ложек

Мука пшеничная (для теста) – 550 грамм

Соль (для теста, в начинку по вкусу) – 1/2 чайной ложки

Сахар (для теста, в начинку по вкусу) – 1,5 чайных ложки

Сода (для теста) – 1/2 чайных ложки

Кефир (или минеральная вода для теста) – 300 мл

Яйцо (для теста) – 1 штука

Перец черный (молотый, для начинки ) – 1/2 чайной ложки

Приготовление:

Сначала приготовим начинку. Натираем морковь на тёрке, лук режем кубиками и жарим на растительном масле до золотистого цвета. Соленые огурцы трём на крупной тёрке и, добавив к обжаренным луку и моркови, тушим на среднем огне до испарения жидкости 10 минут.

Варим картофель и готовим из него картофельное пюре, предварительно слив почти всю жидкость, в которой варился картофель. Смешиваем картофель с обжаренным луком, морковью и солёными огурцами, солим, перчим по вкусу, добавим 1 чайную ложку сахара для баланса вкуса и ставим остывать.

Теперь готовим тесто. Смешиваем кефир (или минеральную воду) с яйцом, солью, сахаром и растительным маслом.

Просеиваем муку и добавляем соду, перемешиваем. Замесим эластичное тесто и оставим на полчаса для расстойки.

Разделяем тесто на 17 кусков и раскатываем овально. На каждый овал кладём по 1 столовой ложке начинки с горкой.

И лепим пирожки. Обжариваем пирожки на растительном масле с обеих сторон до лёгкого румянца, затем выкладываем пирожки в ёмкость, на бумажное полотенце, накрыв сверху крышкой, чтобы пироги оставались мягкими. Под крышку также кладём бумажное полотенце, чтобы капельки пара от горячих пирожков не испортили их внешний вид.

Очень вкусны и в горячем, и в холодном виде.

А если тесто приготовить на минералке и без яйца, то получится прекрасный постный вариант.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Готовка.Пирожки с грибами.Рядовка землисто-серая.

ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ ЛОЖНЫЕ ГРИБЫ
ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ ЛОЖНЫЕ ГРИБЫ

2019 год
2019 год - ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ ЛОЖНЫЕ ГРИБЫ

ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ ЛОЖНЫЕ ГРИБЫ рекомендации
ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ ЛОЖНЫЕ ГРИБЫ рекомендации

ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ ЛОЖНЫЕ ГРИБЫ картинки
ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ ЛОЖНЫЕ ГРИБЫ картинки

ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ ЛОЖНЫЕ ГРИБЫ новые фото
ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ ЛОЖНЫЕ ГРИБЫ новейшие фото

ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ ЛОЖНЫЕ ГРИБЫ изоражения
photo ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ ЛОЖНЫЕ ГРИБЫ изображения

Смотреть ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ ЛОЖНЫЕ ГРИБЫ видео
Посмотрите - ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ ЛОЖНЫЕ ГРИБЫ видео

Смотреть ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ ЛОЖНЫЕ ГРИБЫ видео
Дисскусиии по теме: ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ ЛОЖНЫЕ ГРИБЫ, zharenye-pirozhki-lozhnye-griby/


Похожие новости


Поделки на Хэллоуин
Именной набор Суперфуд Еда чемпиона
Моллинезия – содержание
Как завязать бантик на вилке: мастер-классы и советы по выбору материала
Когда она перестанет за тебя бороться, ты потеряешь ее навсегда
Ferrari предоставит свои моторы новой команде Формулы-1
Утренняя привычка, которая поможет найти решение любой проблемы
Отворотный заговор



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 22.12.2018, 21:41 / Просмотров: 32495