Видео-рецепт: Сырное фондю

Рецепт традиционного фондю с сыром

Рецепт традиционного фондю с сыром

Блюда швейцарской кухни отличаются оригинальностью и разнообразием компонентов. Не исключение и традиционное фондю. Для того чтобы приготовить такое лакомство потребуется много сыра и белое вино. Так указано в классическом рецепте. Многие хозяйки за долгие годы выработали свои уникальные рецепты фондю, с различными специями, зеленью или комбинацией сыров. В фондю можно добавлять мелко нарезанные кусочки грибов, томатов или бекона. Все зависит от вашего вкуса.

Стоит помнить, что фондю готовится и подается в специальной ёмкости. Используется маленькие свечи для поддержания температуры, при которой будет плавиться сыр. Фондю предполагает также особый ритуал употребления в пищу. Простой вилкой обойтись не получится. Для фондю нужны специальные шпажки, на которые накалываются маленькие кусочки хлеба или овощей. Без этих атрибутов, фондю уже не будет настоящим швейцарским блюдом.

Приготовление традиционного фондю с сыром начинается с подготовки заправки. Для этого необходимо целый зубчик чеснока поместить в ёмкость, ввести натертый твердый сыр и плавно разогревать на большом огне. Сюда же сразу нужно влить белое вино. Так смесь будет постепенно нагреваться, а сыр плавиться. Время готовки до пяти минут.

Пока смесь нагревается, в чашке нужно смешать картофельный крахмал с небольшим количеством молока. Полученную массу ввести к расплавленному сыру в кастрюле. Поварите смесь на большом огне в течении одной минуты. Затем добавьте пару ложек алкоголя, щепотку соли и острые специи по желанию.

Для того, чтобы приготовить сырное фондю с зеленью, необходимо на последнем этапе просто ввести 30 грамм мелко нарезанной зелени и зеленого лука.

Вариант сырного фондю с беконом предполагает замену белого вина пивом. На последнем этапе нужно мелко нарезать 40 грамм мяса и добавить к сырной смеси.

Теперь сырная масса должна немного настояться. Подавайте на стол в специальной фондюшнице с маленькой горелкой. Сырное фондю едят с хлебом, нарезанным на небольшие кубики.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: КАК ПРИГОТОВИТЬ СЫРНОЕ ФОНДЮ. ФОНДЮ ИЗ СЫРА

Рецепт традиционного фондю с сыром
Рецепт традиционного фондю с сыром

2019 год
2019 год - Рецепт традиционного фондю с сыром

Рецепт традиционного фондю с сыром рекомендации
Рецепт традиционного фондю с сыром рекомендуем

Рецепт традиционного фондю с сыром картинки
Рецепт традиционного фондю с сыром картинки

Рецепт традиционного фондю с сыром новые фото
Рецепт традиционного фондю с сыром новейшие фото

Рецепт традиционного фондю с сыром изоражения
foto Рецепт традиционного фондю с сыром изображения

Смотреть Рецепт традиционного фондю с сыром видео
Смотреть - Рецепт традиционного фондю с сыром видео

Смотреть Рецепт традиционного фондю с сыром видео
Обсуждение по теме: Рецепт традиционного фондю с сыром, recept-tradicionnogo-fondyu-s-syrom/


Похожие новости


Диета, которую очень тяжело нарушить
Базовый гардероб для женщины
Ифран
Индийский лук: лечебные свойства и применение в народной медицине
Зоопарк: отношения по сценарию из дикой природы
Большой набор детского пластилина Play-Doh



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 08.12.2018, 11:35 / Просмотров: 94352