Закрыть ... [X]

Окрошка на минералке и сметане, самый вкусный рецепт.

Окрошка на минералке

окрошка на минералке

Окрошка – холодный суп, который так выручает в теплое время года. С приходом весны хочется свежести и разнообразия в меню. Есть множество рецептов окрошки. Кто-то любит окрошку на бульоне, кто-то – на сыворотке, еще кто-то – на квасе. Некоторые в качестве основы использует огуречный рассол. А пробовали ли вы окрошку на минеральной воде? Если нет, то мы сейчас научим вас ее готовить. Минеральная вода придает окрошке некую резкость и пикантность. Все быстро и просто, а от вкуса вы будете в восторге.

Рецепт окрошки на минералке

Ингредиенты:

  • картофель – 0,5 кг;
  • яйца – 6 шт.;
  • свежий огурец (некрупный) – 4 шт.;
  • мясо – 300 г;
  • сметана – 100 г;
  • майонез – 200 г;
  • редис – 150 г;
  • зелень укропа и петрушки – 1 пучок;
  • зеленый лук – 1 пучок;
  • сок лимона – 2 ст. ложки;
  • вода минеральная среднегазированная – 3 л;
  • соль – по вкусу.

Приготовление

Овощи, мясо, яйца отвариваем до готовности. Яйца и овощи очищаем. Все ингредиенты нарезаем небольшими кубиками. Зелень и лук меленько крошим, перетираем в мисочке с солью и лимонным соком. Все составляющие перемешиваем. Сметану смешиваем с майонезом, растворяем в 1 литре минералки, соединяем с другими составляющими, потом доливаем остальную воду и перемешиваем. Если нужно, досаливаем по вкусу. Окрошка на минералке готова, осталось ее охладить, и можно подавать к столу.

Окрошка с копченой курицей на минералке и кефире

Ингредиенты:

  • картофель – 300 г;
  • яйца – 5 шт.;
  • огурец – 2 шт.;
  • зелень укропа – 50 г;
  • зеленый лук – 1 пучок;
  • грудка копченой курицы – 1 шт.;
  • кефир 1% – 1,5 литра;
  • минералка газированная – 1 литр;
  • сметана – 100 г;
  • горчица – 1 ч. ложка;
  • соль – по вкусу.

Приготовление

Картофель моем и отвариваем «в мундире». Яйца варим «вкрутую». Картошку и яйца чистим, если огурцы с тонкой кожурой, то их чистить не нужно. Все нарезаем кубиками. С грудки снимаем кожицу, мясо также мелко нарезаем. Складываем измельченные лук и укроп в мисочку, добавляем щепотку соли и хорошо толчем деревянной толкушкой. Это делаем для того, чтобы из зелени вышел сок, и окрошка стала более ароматной. Все компоненты перемешиваем,окрошка на минералке и кефиресолим по вкусу, добавляем сметану, чайную ложку горчицы и заливаем кефиром, теперь можно влить минералку до получения желаемой густоты. Ставим окрошку минимум на час в холодильник.

Совет:если под рукой не оказалось 1%-ного кефира, можете взять и более жирный, но тогда сметану не добавлять не стоит. По своему усмотрению вместо мяса и копченой курицы можно использовать вареную колбасу, ветчину или отварное куриное мясо.

Как видите, рецепты окрошки на минеральной воде абсолютно просты и доступны. Попробуйте приготовить блюдо по одному из приведенных рецептов и, возможно, оно займет почетное место в вашей кулинарной коллекции.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Окрошка на кефире и минералке Оkrosсhka

Окрошка на минералке
Окрошка на минералке

2019 год
2019 год - Окрошка на минералке

Окрошка на минералке рекомендации
Окрошка на минералке советуем

Окрошка на минералке картинки
Окрошка на минералке картинка

Окрошка на минералке новые фото
Окрошка на минералке свежие фото

Окрошка на минералке изоражения
images Окрошка на минералке изображения

Смотреть Окрошка на минералке видео
Посмотрите - Окрошка на минералке видео

Смотреть Окрошка на минералке видео
Дисскусиии по теме: Окрошка на минералке, okroshka-na-mineralke/


Похожие новости


За рулём был пьяный никто— Миро о дтп с участие Фёдора Смолова
Курантил во время беременности: за и против
Полезный завтрак при правильном питании: что можно есть, рекомендации и рецепты
День специалиста юридической службы в Вооруженных Силах 2019
Как снять свой приворот на крови
Зимнее пальто с мехом – с чем носить и как создавать модные образы
Подошвенная бородавка — фото, лечение в домашних условиях, удаление, у ребенка, причины возникновения
Скетчбук своими руками. Описание и способ изготовления скетчбука



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Дата: 25.12.2018, 23:59 / Просмотров: 54481